每個(gè)家長(zhǎng)都希望自己的孩子長(zhǎng)得更高，男孩高大英俊，女孩高挑秀麗。除了遺傳，運(yùn)動(dòng)、睡眠、合理的飲食習(xí)慣也是幫助孩子長(zhǎng)高的重要因素。幫助孩子長(zhǎng)高，要注意以下飲食習(xí)慣：

    1．適當(dāng)補(bǔ)鈣  人體缺鈣會(huì)引起骨質(zhì)疏松．骨質(zhì)軟化，很多家長(zhǎng)積極給孩子補(bǔ)鈣，卻不知盲目補(bǔ)鈣會(huì)讓孩子的骨骺提前鈣化，過早閉合反而制約了孩子的正常發(fā)育。推薦孩子每日鈣的攝取量：初生到10歲600毫克，10到13歲800毫克，13到16歲1200毫克，16到19歲1000毫克。維生素D能夠幫助鈣的吸收率，多吃動(dòng)物肝臟和蛋黃可幫助鈣的吸收。雪碧．可樂等碳酸飲料中磷的含量過高，會(huì)破壞鈣的吸收，孩子應(yīng)盡可能少食碳酸飲料，更要避免鈣制品和碳酸飲料同飲。

    2．早餐一定要吃好  少年兒童是長(zhǎng)個(gè)子．長(zhǎng)知識(shí)的重要時(shí)期，也是一生中需要熱量最大的時(shí)期。孩子整個(gè)上午要連續(xù)上四節(jié)課，往往主課大多安排在上午，腦力和體力消耗都特別大，如果不從早餐補(bǔ)足熱量，血糖濃度持續(xù)下降，便會(huì)出現(xiàn)饑餓頭昏等低血糖現(xiàn)象，不利于生長(zhǎng)發(fā)育。所以家長(zhǎng)和孩子都必須充分認(rèn)識(shí)到早餐的重要性，要想個(gè)頭長(zhǎng)得高，早餐一定要吃好。同時(shí)，父母應(yīng)在早餐的質(zhì)和量上做文章，使孩子按時(shí)并喜歡進(jìn)食早餐。理想合理的早餐應(yīng)有一定數(shù)量的淀粉類（碳水化合物）食物，如谷類．面類有：米飯、米粉、涼粉、湯圓、年糕、麥片、面包、饅頭、包子、水餃皮、餛飩皮、面條、烙餅、蒸餃、玉米、蛋糕、餅干、馬拉糕、鳳片糕、蘿卜糕、芋頭糕等；根莖類食物有：馬鈴薯、芋頭、地瓜、南瓜、蓮藕等。除攝入充足的碳水化合物外，為了給孩子身體提供所需要的熱量，早餐還應(yīng)含有足夠的蛋白質(zhì)和脂肪。早餐中攝入的蛋白質(zhì)多，人的精力就旺盛。要做到主副食搭配，米面混食，粗細(xì)配合將單調(diào)的早餐模式向營(yíng)養(yǎng)型模式轉(zhuǎn)化。如可采用稀飯（粥）加雞蛋．包子的中式早餐，也可采用牛奶面包加果醬酸奶的西式早餐，甚至可以采用中西結(jié)合的模式。早餐也要加少量水果，如香蕉，草莓，蘋果等，有利于補(bǔ)充維生素，增強(qiáng)記憶力。總之，家長(zhǎng)只有重視早餐，努力改變孩子早餐馬虎的不良飲食習(xí)慣，才會(huì)更有利于孩子長(zhǎng)高。

    3．少吃零食少吃糖  多數(shù)孩子愛吃的薯片等膨化食品高熱量．含鉛量高，多吃糖可大量消耗體內(nèi)的維生素B1，引起唾液，胃腸消化液分泌的減少，產(chǎn)生食欲減退。尤其是在臨吃飯前吃零食會(huì)引起血糖升高，使人失去饑餓感，到吃飯時(shí)反而不想吃飯或食欲減少。長(zhǎng)此以往勢(shì)必會(huì)影響兒童對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等各種營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，營(yíng)養(yǎng)不足，便會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育，個(gè)頭長(zhǎng)不高。

    4．不挑食偏食  少年兒童正處在迅速生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)應(yīng)全面，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)存在于五谷雜糧、雞魚肉蛋、水果蔬菜之中，長(zhǎng)期挑食偏食必然會(huì)造成某些營(yíng)養(yǎng)成分的缺乏。如果從小養(yǎng)成有什么吃什么的習(xí)慣，就能使各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分，互相補(bǔ)充，取長(zhǎng)補(bǔ)短，發(fā)揮更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。如肉和蔬菜一起吃，能提高鐵質(zhì)和維生素C的吸收率。長(zhǎng)期挑食偏食，會(huì)導(dǎo)致身材矮小。

    5．細(xì)嚼慢咽  即使是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物也要細(xì)嚼慢咽，否則會(huì)給胃腸增加負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化吸收障礙，甚至引起胃腸疾病。

    6．含鹽分高的食品盡量少吃  各種腌制食品，香腸和熏肉等鹽分較高，又是熏制食品，對(duì)胃腸黏膜有較大的刺激，這類食品中維生素含量很低，對(duì)孩子成長(zhǎng)不利。

    7．吃飯時(shí)少喝水  吃飯時(shí)喝很多水會(huì)沖淡胃中消化液，是妨礙食物消化吸收的一個(gè)原因。另外，飯前喝水會(huì)降低食欲，湯泡飯容易囫圇吞棗，也是妨礙消化的一個(gè)原因。飯后喝適量的蔬菜湯或牛肉湯等，會(huì)對(duì)長(zhǎng)個(gè)有幫助。

    8．均衡飲食，不過分節(jié)食  由于少年兒童的器官還沒有發(fā)育成熟，肝臟和肌肉中儲(chǔ)存的糖源不，多加上平時(shí)活動(dòng)量大，消耗熱量多，一些女孩為了追求形體美，不適當(dāng)?shù)毓?jié)食，供給機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和熱量必然不足，就容易產(chǎn)生饑餓和疲勞感，時(shí)間一長(zhǎng)，必然影響身體發(fā)育，導(dǎo)致增高緩慢。強(qiáng)健優(yōu)美的體型要通過合理均衡的飲食和經(jīng)常的體育鍛煉才能達(dá)到，過分節(jié)食的少女，不但不會(huì)體型健美，反而會(huì)影響身體的成長(zhǎng)和發(fā)育，長(zhǎng)得矮小。

    9．愉快地用餐  吃飯時(shí)保持愉快的心情會(huì)促進(jìn)消化液的分泌以及胃腸蠕動(dòng)。在愉快的氣氛中進(jìn)食，腦中樞神經(jīng)會(huì)變得積極，使得循環(huán)系統(tǒng)和其他器官能積極配合消化系統(tǒng)的功能，有助于食物的消化吸收。

    遺傳因素是我們無法干預(yù)的，但是可以努力從后天的因素，如飲食．運(yùn)動(dòng)．睡眠等方面著手，為孩子做到更好，創(chuàng)造因改善后天因素而長(zhǎng)高的機(jī)會(huì)，使孩子在成年后不會(huì)因身高問題而困擾。