目前糖尿病的治療已有了較為系統、規范的綜合治療方法——“五駕馬車”，從飲食控制、運動療法、藥物治療、糖尿病教育、血糖的自我監測五方面著手治療。

    糖尿病飲食療法的原則是“在規定的熱量范圍內，達到營養平衡的飲食”。為保證營養平衡，糖尿病人應在規定熱量范圍內做到主食粗細搭配，副食葷素搭配，不挑食，不偏食。宜少食多餐，一日不少于三餐，有條件上下午安排間食及睡前進食，即保證吸收，又減輕對胰島負擔；早餐量要少，上午肝糖原分解旺盛，易發生早餐后高血糖。如一日三餐比可為1/5、2/5、2/5；進餐時間要規律少吃零食；嚴格執行，長期堅持。

    糖尿病病人除有計劃地安排每日飲食外，還應注意主餐外的飲食。能否進食水果，要根據自身的情況決定，并做到以下幾點： 1．本人能認真進行糖尿病的自我管理，堅持定期監測血糖、尿糖，血糖已控制在相對良好和穩定的水平；2．盡量回避含糖高的干果，選擇含糖低的鮮果（如西瓜、草莓等）；3．進食水果最好在空腹和兩餐之間，少量開始，如半個桔子或蘋果。并要從治療計劃中減去相應主食的量，一般200g桔子或蘋果需減去主食25g。

    糖尿病病人不宜多吃鹽，過多的鹽具有增強淀粉酶活性而促進淀粉消化，和促進小腸吸收游離葡萄糖的作用，可引起血糖濃度增高而加重病情。

    糖尿病病人原則上不要飲酒，如果飲酒，必須注意以下幾點：1．血糖控制良好，無其它重要臟器的慢性病和糖尿病并發癥；2．不注射胰島素和口服磺脲類降糖藥；3．肝功正常；4．飲酒時要進餐，避免發生低血糖；5．飲酒量：葡萄酒每次不超過100-150ml；啤酒不超過350ml，不飲白酒，進酒量約相當于主食25g，應從飲食計劃中減去，每周飲酒不超2次。

    糖尿病病人日常飲食還需注意：1．適當增吃高纖維食物：如玉米面、燕麥面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜等。有以下益處：其一，高纖維食物可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，減少胰島素的用量以及降低血脂的作用；其二，能減緩糖尿病人的饑餓感；其三，能刺激消化液分泌及促進腸道蠕動，預防便秘的發生。2．糖尿病人所需烹調用油以植物油為好，如玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，因其中含有較豐富的多不飽和脂肪酸，在體內能幫助膽固醇的運轉，不使膽固醇沉積于血管壁，對預防動脈硬化等有積極作用。

    糖尿病忌食：白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜂蜜、蜜餞、冰激凌等。 少食：土豆、山藥、芋頭、藕、洋蔥、胡蘿卜、豬油、羊油、奶油、黃油、花生、核桃、葵花子、蛋黃、肝腎、腦。宜食：粗雜糧如蕎麥、燕麥片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。

    糖尿病病人，不論病情輕重，不論是注射胰島素還是用口服藥，都必須合理地控制飲食，也就是說，合理的飲食控制是治療糖尿病的最基本措施，只有在飲食控制的基礎上加上藥物的合理應用，才能控制好血糖、尿糖和血脂，使之達到或接近正常值，減緩并發癥的發生與發展。